100% specialty arabica μονοποικιλιακός καφές. Καλλιεργείται στη φάρμα Nossa Senhora Aparecida στην περιοχή Alta Mogiana, Sao Paulo. Το γευστικό του προφίλ είναι σοκολάτα, ξηροί καρποί και σταφίδα.
Περιοχή: Alta Mogiana, Sao Paulo
Καβούρδισμα: Medium-Dark
*Η τιμή αφορά σε αγορά χύμα βάρους 150gr. Η τιμή και η διαθεσιμότητα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την προϊοντική γκάμα του καφεκοπτείου και τον τρόπο παράδοσης.
Μονοποικιλιακός είναι ο καφές που καλλιεργείται σε συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή και έτσι αποκτά ιδιαίτερα χαρακτηριστικά!
Ο καφές Honduras La Paz παράγεται από 100 περίπου μικροκαλλιεργητές που έχουν προτεραιότητά τους τη φιλική προς το περιβάλλον παραγωγική διαδικασία. Όραμά τους η εφαρμογή καινοτόμων μεθόδων καλλιέργειας και η βελτίωση της ζωής των οικογενειών τους. Οι σοδειές τους αναγνωρίζονται διεθνώς για την ποιότητά τους. Το αποτέλεσμα αυτής της προσεκτικής εργασίας του συνεταιρισμού είναι ένας ισορροπημένος καφές με αρωματικό προφίλ γεμάτο νότες από κεράσι, κακάο και τροπικά φρούτα!