Όπως χαρακτηριστικά λένε οι καλλιεργητές: "Παλιά, στην κοινωνία της Ινδονησίας, ήταν φυσιολογικό να είσαι καλλιεργητής καφέ. Τώρα, είναι κάτι για το οποίο πρέπει να είσαι υπερήφανος."
Ο νέος Single Estate Indonesia Sumatra είναι χαρακτηριστικός για τη χαμηλή του οξύτητα, το γήινο πικάντικο προφίλ του και την ευχάριστη καθαρή του επίγευση.
Με άρωμα φράουλας, γλυκόριζας και ζαχαροκάλαμου, ευχάριστη οξύτητα και γεμάτο σώμα ο Indonesia Sumatra έρχεται στα Καφεκοπτεία μας για να πάρει τη θέση του India Valparai και να αφηγηθεί τη δική του ιστορία.
Η Sumatra, ένα από τα πιο γνωστά νησιά της Ινδονησίας, θεωρείται ότι παράγει μερικούς από τους καλύτερους κόκκους καφέ στον κόσμο, ενώ η περιοχή Gayo αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες φυτείες Arabica στη νοτιοανατολική Ασία.
Εδώ οι καλλιεργητές - μέλη του συνεταιρισμού Arisarina Cooperative - μέσα από τη συνεργασία τους, έχουν στόχο τόσο τη βελτίωση της ποιότητας του καφέ που καλλιεργείται στα υψίπεδα της περιοχής, όσο και να διατηρήσουν και να διαφυλάξουν το οικοσύστημα ως ένα μέρος όπου θα αναπτύσσονται υψηλότατης ποιότητας καρποί καφέ.
ΔΕΝ ΕΙΣΑΙ ΜΕΛΟΣ; ΓΡΑΨΟΥ ΕΔΩ
ΕΙΣΑΙ ΗΔΗ ΜΕΛΟΣ; ΣΥΝΔΕΣΟΥ ΕΔΩ
Σας έχουμε στείλει μήνυμα με τον σύνδεσμο ορισμού του νέου σας κωδικού. Παρακαλούμε, ελέγξε τα email σας.
Το καλάθι μου 
